ホーム > 体にいい話 > ラクトフェリンの名前の由来
ラクトフェリンという名前は、 「 ラクト ＝ 乳 」 の中の、 「 フェリン ＝ 鉄と結合するたんぱく質」ということから付けられました。
ラクトフェリンの鉄を結合する力は非常に強く、この性質により微生物の生育を抑制することが古くから知られています。
